Domaine : Mujolan

Millésime : 2007

Cuvée : Grenache gris

Historique du domaine : en 2001, le domaine de Mujolan est racheté par les familles Boutonnet et Lahoz. Un viticulteur chevronné, un ingénieur agronome-œnologue et un commercial dynamique qui ont su mettre en commun leurs compétences pour redonner un nouvel élan au Domaine. Depuis cette date, la gamme des vins a été élargie vers le haut, en élaborant des cuvées où le magnifique terroir des Collines de la Moure est mis en valeur : Hymne à la Moure pour le blanc, G'la Moure pour le rosé et Vertige de la Moure en rouge. La Cartagène, les vins de cépages, le Primeur, sont autant de cuvées qui ont également vu le jour récemment. Toutes ces cuvées ont été reconnues et récompensées dans différents concours (Vignerons Indépendants, Vinalies, Silènes…) et guides (Hachette, Petit Futé). Aujourd'hui, les vins du Domaine de Mujolan sont présents dans toute la France, dans quelques pays d'Europe, chez les bons cavistes et bien entendu sur de nombreuses tables de restaurants.

Vinification cuvée : cépage 100% Grenache, vieilles vignes, vendanges mécaniques, élevage en cuves..

Accords Mets/Vins : charcuterie, poissons grillés, plancha.

Évolution : prêt a boire..