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Crozes-Hermitage 2009 Dom. Les chenêts

Prix : 12,50 €

Domaine : des Chenets

Millésime : 2009

Cuvée : Crozes Hermitage ( Rouge )

Historique du domaine : Le domaine fut crée en 1961. Aujourd'hui, la superficie du domaine couvre 12.50 ha de vigne,composée de Syrah pour les vins rouges et de Marsanne pour les vins blancs. En 2010, il est passé  de la culture raisonné à la culture bio. Trois années de conversion son nécessaire pour pouvoir prétendre à l’agriculture biologique. Depuis 1961, l’exploitation n’a cessé de s’agrandir, de se moderniser et d’évoluer vers la demande des consommateurs.

 

Vinification cuvée : Cépage : 100 %  Syrah, Vendange : manuelle.

Accords Mets/Vins : Poulet rôti aux orange et herbes de provence,poellée de haricots verts à l'ail.

Evolution : 3 a 5 ans.

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