Vins français | Prix :
33,00 €
Domaine : Garon Millésime : 2007 Cuvée : Triotes (Côte-Rotie) Historique du domaine : Kévin et Fabien Garon ont repris la suite du domaine familial situé à Ampuis, berceau des Côte-Rôtie. Propriétaire de 4Ha, ces deux jeunes frères ont signé leur premier millésime en 2003 et s'attachent à produire des Côte-Rôtie tout en finesse et en élégance Vinification cuvée : cépage : 100% Syrah, l’âge des vignes est compris entre 10 et 25 ans, vendanges manuelles, élevage : 24 mois en barriques dont 30 % de barriques neuves. Accords Mets/Vins : filet de bœuf en croûte aux champignons, magrets de canard, purée truffée, fromage. Evolution : prêt à boire mais peut se conserver 10 ans. |
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