Vins français | Prix :
50,00 €
Domaine : Faiveley Millésime : 2006 Cuvée : Vosne Romanée Historique du domaine : Négociant et propriétaire - 117 hectares, un des plus importants de Bourgogne - Faiveley, Maison familiale dirigée par François Faiveley, est un cas à part. Ils ont vingt personnes au chai de Mercurey, autant en Côte-d'Or Vinification cuvée : évidemment manuelle, les grands vins ne sont plus filtrés. « Les Grands Crus et une partie des Premiers sont mis en bouteille à la main après un collage ». Cépage : Pinot noir Accords Mets/Vins : civet de sanglier, poulet de Bresse avec une fricassée de champignons. Evolution : prêt à boire mais peut se conserver 5 à 10 ans. |
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