Viniplanete, boutique de vin à Lyon, cours de dégustation, spécialiste du Whisky, caviste, vente de vin, sommelier
Vins français Bordeaux Blanc Graves 2005 Château Quincarnon 
Graves 2005 Château Quincarnon
 |
Prix :
18,00 €
Domaine : Château Quicarnon Millésime : 2005 Cuvée : Graves Historique du domaine : Le Château Quincarnon a été fondé au XVIIème Siècle par un notable de la région : le Marquis de Quincarnon. Cette belle demeure en pierres apparentes se situe à 60km au Sud de Bordeaux, sur la commune de Fargues. Vinification cuvée : Cépages : 50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. Vendanges manuelles. Agriculture raisonnée. La propriété sous la raison sociale "Scea Asseretto" produit des vins en AOC Graves Rouge et Sauternes, qu'elle commercialise directement auprès des particuliers, des cavistes et des restaurateurs.
Après des études à Paris, Carlos Asseretto accompagne son beau-père, viticulteur à Saint Pierre de Mons (33) pendant 2 ans et se découvre une passion grandissante pour le vin. En 1988, il débute avec 5 hectares de Sauternes à Fargues, puis ajoute en 1989, 4 hectares de Graves Rouge à Saint Pierre de Mons. En 1990, Carlos construit son propre chai à Fargues, au domaine de Quincarnon.
Accords Mets/Vins : Aiguillette de Canard, Canard à l'Orange. Evolution : Prêt à être dégusté mais on peut l'oublier encore 3 à 5 ans dans sa cave. |
|
Commander :
Recommander le Graves 2005 Château Quincarnon à un ami :
| Votre Nom : | Votre Email : | ||
| Nom du destinataire : | Email du destinataire : | ||
